Zucker mit dem Ei schaumig rühren.
Die anderen Zutaten hinzugeben und einen elastischen Teig kneten – bis er keine Blasen mehr bildet.
Den Teig dünn ausrollen (2-3 mm) und mit einem Teigrad Streifen ausschneiden. Dann die Teigstreifen etwa ½ bis 1 Stunde gehen lassen.
Die Chiacchiere in heißem Öl goldgelb frittieren und gut abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen mit Puder- oder Vanillezucker bestäuben.
In einem Topf Kakao, Zucker und Speisestärke verrühren. Langsam die Milch hinzugeben.
Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen, Butter und Bitterschokolade hinzufügen.
Die Soße zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen einige kandierte Früchte, Zimt, Vanillezucker und die in Stückchen geschnittene Bitterschokolade hinzugeben.
Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.