Aus den Zutaten wird ein eher weicher Germteig hergestellt.
Den Teig zweimal gehen lassen.
Laibchen ausstechen.
Diese wiederum zugedeckt gehen lassen.
Im heißen Fett backen.
Bauernkrapfen werden entweder mit Staubzucker, Ribiselmarmelade oder mit Sauerkraut serviert.
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