Die Milch mit dem Kakao aufkochen und auskühlen lassen.
Den ausgkühlten Kakao mit Eis und der Hälfte des Schlagobers im Mixer cremig aufschlagen.
In eine Tasse füllen.
Restliches Schlagobers aufschlagen und damit garnieren. Mit Karamellsauce garnieren.
Besonders gut schmeckt die (h)eisgekühlte Schokolade, wenn man anstelle des Kakaos Alex Schokomilch verwendet.
Ein gekühltes Glas mit etwas geschmolzener Schokolade auskleiden.
Dafür einfach eine Rippe Schokolade schmelzen, gekühltes Glas damit innen auskleiden.
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