Für die Creme den Topfen, Joghurt und Zucker gut miteinander verrühren.
Die Marillen entkernen und mit etwas Honig, Zimt und Wasser in einem Topf ca. 10 Minuten weichkochen, danach pürieren.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Semmelbrösel mit den Haselnüssen daran anrösten.
Danach die einzelnen Komponenten in einem Glas schichten: Dabei mit den Bröseln beginnen, dann die Creme, dann den Marillenröster. Mit einer Schicht Creme enden.
Den Marillenknödel im Glas ca. eine 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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