Die Milch etwas salzen und zum Kochen bringen.
Dann das Mehl durch ein Sieb einstreuen und gut mit einem Schneebesen einrühren, bis eine dickere Creme entsteht.
Das Ganze noch einmal kurz aufkochen lassen und anschließend in die Gläser füllen.
Den Honig mit Wasser erwärmen und sobald das Bachlkoch ein wenig abgekühlt ist, den Honig darüber gießen. Dann mit Minze und frischen Beeren garnieren.
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