Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren.
Jetzt die Milch langsam unterrühren.
Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.
Für die Creme Schlagobers steif schlagen und mit Topfen, Zucker und Zitronensaft und Schale mischen.
Danach die Teile zusammensetzen – auf die Waffeln je einen gehäuften Esslöffel der Creme setzen, dann eine Pfirsichhälfte darauflegen
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