Für den Teig die weiche Butter mit Mehl, Staubzucker, Vanillepuddingpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig für rund eine Stunde kaltstellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Herz-Kekse ausstechen. Aus der Hälfte der Kekse ein kleines Herz in der Mitte ausstechen.
Die Kekse auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Heißluft für rund 12 bis 14 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Die ganzen Kekse füllen: Die Hälfte der Kekse mit Vanille-Pudding-Genuss, die andere Hälfte mit Marmelade bestreichen. Die Kekse mit ausgestochenem Herz daraufsetzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Mit dem Klick auf das Video werden durch den mit uns gemeinsam Verantwortlichen Youtube [Google Ireland Limited, Irland] das Video abgespielt, auf Ihrem Endgerät Skripte geladen, Cookies gespeichert und personenbezogene Daten erfasst. Damit kann Youtube / Google Aktivitäten im Internet verfolgen und Werbung zielgruppengerecht ausspielen. Es erfolgt eine Datenübermittlung in die USA, diese verfügt über keinen EU-konformen Datenschutz. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.