Milch von Kühen mit 365 Tagen Freilauf und Außenklima
Als Pionier für Tierwohl wird die SalzburgMilch einmal mehr ihrer Vorreiterrolle gerecht und erfüllt ab sofort als österreichweit erste Molkerei bei ihrer Premium Alpenmilch alle Anforderungen des neuen AMA-Gütesiegels „Tierhaltung Plus Außenklima“. Für höchste Tierwohl-Standards sorgen zudem regelmäßige Tiergesundheits-Checks durch unabhängige Prüfer, die im Rahmen der einzigartigen Tiergesundheitsinitiative der SalzburgMilch durchgeführt werden.
Als erstes Unternehmen seiner Branche bringt die SalzburgMilch nun eine Milch ins Regal, die den strengen Anforderungen des neuen AMA-Gütesiegels „Tierhaltung Plus Außenklima“ entspricht. Andreas Gasteiger, Geschäftsführer der SalzburgMilch, freut sich mit dieser österreichweiten Premiere einen weiteren Schritt in Sachen Tierwohl zu unternehmen: „Als Spezialmilchmacher Nr. 1 in Europa sammeln und verarbeiten wir 13 verschiedene Milchsorten und gehen damit auf die speziellen Gegebenheiten auf den Höfen unserer Bauernfamilien aber auch auf die Ansprüche unserer Konsumentinnen und Konsumenten ein. Wir sind stolz darauf, mit der Premium Alpenmilch nun eine weitere Milchsorte anzubieten, die besten Premium Geschmack mit höchsten Tierwohlstandards vereint.“
Mit ihrer einzigartigen Tiergesundheitsinitiative hat sich die SalzburgMilch erfolgreich als Österreichs Pionier für Tierwohl profiliert und erfüllt schon seit langem viele jener Kriterien, die für das neue AMA-Gütesiegel „Tierhaltung Plus“ gelten. Folglich wird ab sofort auch die beliebte Premium Frühstücks-Heumilch der SalzburgMilch mit diesem Qualitätssiegel gekennzeichnet sein. Robert Leitner, Aufsichtsratsvorsitzender der SalzburgMilch, erläutert: „Wir sind stolz darauf, dass sich all unsere Bauernfamilien seit 2017 zu unserer Tiergesundheitsinitiative bekennen und sich tagtäglich mit viel Liebe und Fürsorge um das Wohl ihrer Tiere kümmern. Dabei achten die Bäuerinnen und Bauern bei der Haltung der Tiere und der Bewirtschaftung ihrer Höfe besonders auf örtliche Gegebenheiten. Dass dies zudem positive Auswirkungen auf die CO2-Bilanz hat, bestätigt die Studie „Ökobilanzierung und Ökosystemleistungen grünlandbasierter Milcherzeugung“ der BOKU Wien.“
Genauso wie die Premium Alpenmilch stammt auch die Premium Frühstücksheumilch von Kühen mit ganzjähriger, uneingeschränkter Bewegungsfreiheit. Andreas Gasteiger erklärt die Motivation dazu wie folgt: “Visionäres Denken und aktives Hinterfragen von geltenden Konventionen sind bei der SalzburgMilch Teil unseres Selbstverständnisses. Dabei stellen wir Dinge gerne auch auf den Kopf und verfolgen mutige Projekte. Eine Haltung, die auch das „365-Tage-Freilauf“-Logo auf den neuen Milchpackungen zum Ausdruck bringt. Dieses Plus an Tierwohl bedeutet auch ein Plus beim Milchauszahlungspreis für die SalzburgMilch Bauernfamilien – sie erhalten für ihren verstärkten Einsatz in Sachen Tierwohl einen speziellen Zuschlag zum Auszahlungspreis.“
Österreichs Pionier für Tierwohl
Mit ihrer einzigartigen Tiergesundheitsinitiative nimmt die SalzburgMilch eine Pionierrolle in Österreich ein. Seit 2017 sorgen die Premium Milchmacher aus eigenen Stücken für besonders hohe Tierwohl-Standards auf ihren Höfen und stellen sicher, dass die Kühe ideale Rahmenbedingungen für ihre Gesundheit und ihr Wohlergehen vorfinden. Herzstück der Initiative sind die regelmäßigen Tiergesundheitschecks, bei denen unabhängige Prüfer den individuellen Gesundheitszustand der Kühe kontrollieren, und zwar entsprechend dem Welfare® Prinzip nach tierbezogenen Parametern. Einzigartig für Österreichs Molkereilandschaft steht eine molkereieigene Tierärztin den SalzburgMilch Bauern und Bäuerinnen beratend zur Seite und ein Tiergesundheitsbeirat, bestehend aus unabhängigen Fachleuten, sorgt für eine permanente, zukunftsgerichtete Weiterentwicklung der Tiergesundheitsinitiative. Alle Kühe der SalzburgMilch erhalten ausschließlich hochwertiges, palmölfreies und gentechnikfreies Futter aus Europa und haben permanenten Zugang zu frischem Wasser.
Alle Informationen zur einzigartigen Tiergesundheitsinitiative der SalzburgMilch finden Sie online unter: https://www.milch.com/de/tierwohl/
