Premium Emmentaler
fein-nussig, laktosefrei
Premium Emmentaler
fein-nussig, laktosefrei
Erhältlich in
100 g
150 g
175 g
200 g
250 g
1 kg
2,2 kg
3 kg
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Nährwerttabelle
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Durchschnitt. Nährwerte je 150g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 5kg
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g -
Durchschnitt. Nährwerte je 100g
Brennwert 1640/395 kJ/kcal Fett 31,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g Eiweiß 29,0 g Salz 0,70 g
Kurzbeschreibung
Der Premium Emmentaler, ein Hartkäse mit 45 % F.i.T. (31 % Fett absolut), wird nach traditioneller Rezeptur aus frischer Heumilch g.t.S. im Kupferkessel gekäst. Er ist völlig frei von Zusatzstoffen und entfaltet während seiner 70-tägigen Reifung sein charakteristisches mild-feines, leicht nussartiges Aroma. Emmentaler ist ein Klassiker auf jeder Käseplatte und eignet sich wunderbar zu Gratinieren und Überbacken von Ofengerichten.
Wie alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch wird auch der Premium Emmentaler ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei.
Seit Herbst 2024 erstrahlen die Verpackungen der Premium Käsescheiben noch bunter und plakativer und sorgen damit für ordentliche Farbtupfer im Kühlregal. Ein fröhliches Design, das allein schon optisch Appetit auf mehr macht. Für nachhaltigen Eindruck sorgt aber auch das sogenannte Monomaterial, aus dem die Verpackungen gefertigt sind: es besteht aus nur einem Materialtyp und weist dadurch eine sehr hohe Recyclingfähigkeit von rund 95 % auf.
Rezept-Inspiration gefällig? Entdecken Sie hier kreative Genuss-Ideen mit Käse.
