Brennwert | 1346/324 kJ/kcal |
Fett | 25,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 1,10 g |
Der Premium Gouda geräuchert ist ein halbfester rindenloser Schnittkäse mit 45% Fett i.Tr. (Fett absolut nur 25%), der seinn feines Räucheraroma durch Räuchern über Buchenholz erhält. Die fein geschnittenen Scheiben sind ideal fürs Jausnen aber auch zum Überbacken, Gratinieren und Verfeinern herzhafter Gerichte.
Wie alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch wird auch der Premium Gouda ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei.