Mit der Premium Käseselektion kommt Abwechslung auf den Tisch, denn sie enthält gleich drei beliebte mild-feine Schnittkäsesorten von SalzburgMilch: den Premium Milden Tilsiter, den Premium Gouda und den Premium Original Almkönig, allesamt aufgeschnitten in feine Käsescheiben.
Bezeichnend für den Premium Milder Tilsiter ist sein feiner, mild-süßlicher Charakter und seine typische Bruchlochung. Der Premium Gouda gilt mit seiner leicht rahmigen Konsistenz und dem angenehm-milden Geschmack als Allrounder unter den Käesorten. Abgerundet wird die Käseselektion mit dem Original Almkönig, einem vielfach ausgezeichneten, delikaten Schnittkäse mit kirschgroßen Löcher und leicht süßlicher Note im Abgang.
Wie alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch werden auch die Käsesorten der Premium Käseselektion ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt und sind durch ihre natürliche Reifung laktosefrei.
Seit Herbst 2024 erstrahlen die Verpackungen der Premium Käsescheiben noch bunter und plakativer und sorgen damit für ordentliche Farbtupfer im Kühlregal. Ein fröhliches Design, das allein schon optisch Appetit auf mehr macht. Für nachhaltigen Eindruck sorgt aber auch das sogenannte Monomaterial, aus dem die Verpackungen gefertigt sind: es besteht aus nur einem Materialtyp und weist dadurch eine sehr hohe Recyclingfähigkeit von rund 95 % auf.