Menge:
Benötigte Zutaten
Für 4 Portionen
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4Äpfel
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300 gBeeren nach Wahl
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1 ELZitronensaft
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1 ELZucker
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100 gWeizenmehl
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50 gHaferflocken
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150 g
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Anleitung
1
Für das Crumble werden die Äpfel geschält und in kleine Würfel geschnitten.
2
Die Beeren hinzufügen und mit dem Zitronensaft und Zucker mischen.
3
Ein paar Minuten durchziehen lassen.
4
Das Weizenmehl wird mit den Haferflocken und der kalten Butter gemischt. Die Konsistenz soll bröselig sein.
5
Der Boden einer Auflaufform wird mit der Obstmischung gefüllt.
6
Danach werden die Brösel gleichmäßig auf dem Obst verteilt.
7
Das Crumble wird bei 200°C etwa 25 Minuten gebacken. Wenn die Brösel eine goldbraune Farbe angenommen haben, ist das Beeren-Apfel-Crumble fertig.
Tipp:
Man kann dieses Crumble warm oder kalt, mit einer Kugel Eis oder pur genießen.
Verwendete Zutaten
