Zucker in einem großen Topf anschmelzen bis er beginnt, Farbe anzunehmen.
2
Mit dem Orangensaft ablöschen.
3
Den Rotwein, die Teebeutel und die Gewürze hinzufügen und rund 10 Minuten heiß, aber nicht kochend ziehen lassen. Zum Schluss mit Stern-Apfelscheiben servieren.
Zubereitung Glühwein-Spekulatius-Muffins
4
Mehl, Backpulver, die zerbröselten Spekulatius sowie den Kakao vermischen.
5
Butter und Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln einrühren, dann Nelken, Glühwein und Rum hinzufügen.
6
Zum Schluss das Mehlgemisch unterheben. In Muffinformen füllen und ca. 20 Minuten bei 190 Grad backen.
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