Benötigte Zutaten
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50 mlEspresso
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20 mlKaffeelikör
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20 mlRum dunkel
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40 ml
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Rohrzucker
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Anleitung
1
Zwei Espressi in einer Cappuccinotasse zubereiten.
2
Den Kaffeelikör und den Rum vermengen, anschließend mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Nicht zu warm werden lassen, damit die Aromen nicht verloren gehen.
3
Die Espressi in das Glas zum Alkohol geben.
4
Das sehr kalte Schlagobers in den Mini Shaker füllen und so lange schütteln, bis es eine feste, cremige Konsistenz aufweist.
5
Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.
6
Mit Rohrzucker dekorativ bestreuen und servieren.
Verwendete Zutaten
