Benötigte Zutaten
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50 mlEspresso
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20 mlKaffeelikör
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40 ml
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Kakaopulver bitter
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Anleitung
1
Zwei Espressi in der Cappuccinotasse zubereiten.
2
Den Kakaolikör und den Kaffeelikör in ein Glas geben und mit dem Aufschäumer der Espressomaschine erwärmen. Nicht zu warm werden lassen, damit die Aromen nicht verloren gehen.
3
Den Kaffee zum angewärmten Likör ins Glas geben.
4
Das sehr kalte Schalgobers im Mini Shaker so lange schütteln, bis es eine möglichst feste Konsistenz aufweist.
5
Das Schlagobers vorsichtig über den Rücken eines Mixlöffels auf die Oberfläche des Cocktails gleiten lassen.
6
Mit Kakaopulver bestäuben und servieren.
Verwendete Zutaten
