Benötigte Zutaten
-
Teig:
-
500 g
-
200 gStaubzucker
-
1Ei
-
2Eigelb
-
500 gMehl
-
100 gBackkakao
-
-
Schoko- Buttercreme:
-
250 g
-
50 gStaubzucker
-
500 gPremium Schoko-Pudding
-
ev.Rum
-
Anleitung
Anleitung
1
Für den Teig weiche Butter und Staubzucker schaumig rühren. Das Ei und die Eigelbe nach und nach unter Rühren hinzugeben. Das Mehl mit dem Kakao vermengen und unterheben.
2
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Kringel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Kringel im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C Heißluft für rund 15 Minuten backen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
3
Für die Creme Butter und Staubzucker schaumig rühren, dann den Schokopudding vorsichtig nach und nach unterrühren. Nach Geschmack etwas Rum hinzugeben. Die Masse aufschlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
4
Die ausgekühlten Kekse mit der Creme füllen und zusammensetzen. Nach Belieben mit Schokolade oder Kakao dekorieren.
Verwendete Zutaten
