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Spiegelei-Wafferl als Nachspeise

Schwierigkeit : Mittel
Süßes
Aus der Fernsehgartenküche gibt es dieses Jahr die passende Nachspeise zum Osterfest: Spiegelei-Wafferl. Darüber freuen sich alle großen und kleinen Osterhasen. Das „Essen in Salzburg“-Team wünscht Frohe Ostern!
Ein Rezept vom
ORF Fernsehgarten

Benötigte Zutaten

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Anleitung

1

Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren

2

Eier nach und nach unterrühren.

3

Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren.

4

Jetzt die Milch langsam unterrühren.

5

Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.

6

Für die Creme Schlagobers steif schlagen und mit Topfen, Zucker und Zitronensaft und Schale mischen.

7

Danach die Teile zusammensetzen – auf die Waffeln je einen gehäuften Esslöffel der Creme setzen, dann eine Pfirsichhälfte darauflegen

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„ORF Fernsehgarten“, 5.4.2023

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