Benötigte Zutaten
Für 15 Stück
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500 g
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200 g
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200 gZucker
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1 Pkg.Vanillezucker
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5Eier
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450 gMehl
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1 Pkg.Backpulver
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150 mlMineralwasser
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1 PriseSalz
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Anleitung
1
Zuerst Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig schlagen.
2
Eier und Topfen nacheinander beigeben und unterrühren. Das Mehl leicht mit dem Backpulver mischen und nach und nach dazugeben.
3
Salz nicht vergessen! Wenn die Masse zum Rühren zu dick wird, Mineralwasser beimengen. Das solange wiederholen, bis das Mehl aufgebraucht ist und die Masse die gewünschte Konsistenz aufweist.
4
Jetzt das Waffeleisen vorheizen. Dann mit Öl oder Butter einpinseln und die Waffeln goldgelb backen.
Verwendete Zutaten
