Milchbauern im Portrait

Marianne Lanner hat vor 10 Jahren mit ihrem Mann den Speißhof im Lammertal übernommen und produziert seitdem beste Milch für SalzburgMilch. In diesem Video erzählt sie über ihr Leben als Milchbäuerin, worauf sie besonders Wert legt und warum ihr die Gesundheit der Kühe besonders wichtig ist.

Manfred Huber hat mit seiner Frau den Prommegghof im Ellmautal, ein Erbhof seit dem 15. Jahrhundert, übernommen. In diesem Video erzählt er, warum sie Wert auf Ursprünglichkeit legen und wegkommen möchten von Hektik und Stress. Die Kühe gehören zur Famlie, sie haben so eine Gelassenheit, so eine Ausstrahlung und geben einem so viel zurück.

Georg Steindl lebt mit seiner Familie am Hintergfallsgut in Elsbethen. Seit 2014 führt er den Erbhof, auf dem seit 1694 der Name Steindl ist, was für ihn eine gewisse Verantwortung und Stolz mit sich bringt. In diesem Video erzählt er, warum er aus Idealismus in Laufstall und Technik investiert hat und dabei besonders tierfreundlich gebaut hat. Er ist überzeugt, dass sich das Tierwohl extrem auf die Qualität der Milch auswirkt.